BOOK & NOTES

U příležitosti 10. výročí otevření Lounge Bohemia (a mého 40. životního výročí) vznikla kniha dokumentující 40 mých koktejlů prostřednictvím snímků úžasného fotografa Davida Tureckého. Každý z koktejlů je zachycen na čtyřech fotografiích – tři z nich zobrazují použité ingredience, texturu drinku nebo způsob jeho přípravy, čtvrtá finální koktejl tak, jak je v Lounge Bohemia hostům prezentován.

Kniha byla vytištěna v počtu 40 výtisků na ofsetové tiskárně a ručně svázána. Uvnitř každého výtisku je v malé přihrádce ukrytý notýsek s ručně psanými poznámkami a náčrtky koktejlů. Book & Notes jsem věnoval těm, kdo mě podporovali nebo inspirovali, a to vždy s vepsanou osobní poznámkou v úvodu knihy.