ALL ABOARD

ВСЕ НА БОРТ

2020 год принес множество ограничений, включая путешествия. Чтобы жители закрытой на карантин Праги могли бы насладиться отдыхом у моря, мы объединили усилия с судном Arwen и создали дегустационное меню из 6 коктейлей, вдохновленное морем. Возможность «побывать на море» досталась первым 10 счастливчикам.

Поданные коктейли:

• Жемчужина Джин-тоник

• Мохито с живыми рыбками

• Фугу с пенкой пиня колада

• Морской ёж с кофе, карамелью и солью

• Устрица – сферификация Амаретти

• Коньяк, настоянный на фуа-гра и поданный в утиной лапке

• Икра из малинового о де ви (eau de vie)